农药残留何时不再困扰我们

如今，城市居民对装进菜篮子、米袋子里的农副产品的安全性越来越重视，对市场上的绿色农副产品格外青睐。人们几乎到了谈“农药残留”色变的程度。曾为人类作出过极大贡献的化学农药，由于其对环境的破坏作用和农药残留对人体造成的危害，而越来越受到排斥。

据联合国粮农组织调查，全世界每年被病虫害夺去的谷物占总收成的20％—40％，由此造成的经济损失达1200亿美元。为防止病虫害的发生，全世界每年要生产200多万吨农药，其中主要是化学农药。现在，国际社会对化学农药的残留问题日益重视。今年，来自世界40多个国家的120多名代表在名为“农业行动网”的国际会议上认为，有100多种化学农药会破坏人体激素平衡，有60％的化学农药含有致癌物质，至少有500多种害虫对化学农药产生了极强的抗药性。

我国政府高度重视生态农业的发展，为了确保农产品的消费安全，我国加快了建立农产品安全检测的防护体系，加强了对化学农药残留量的控制和监督工作。各地政府也相继出台了禁用剧毒、高毒农药的政策法规。最近，河北公布了禁用的农药品种有31种，天津公布7种，四川公布16种，国家现在已对十几种化学农药禁止登记。据有关人士透露，有关部门目前正在制定规划，要在未来五年内逐步禁用剧毒和高毒的有机磷化学农药。随着剧毒、高毒的化学农药退出市场，替代农药的寻找日益紧迫。

目前，国际上正在兴起的植物源农药，由于其不伤害害虫的天敌，能有效地保护生态环境，安全低毒，迎合了人们对无公害农副产品的需求，成为农药市场上的新宠。

我国是一个中草药发达的国家，从六七十年代开始，就开展了植物源农药的研究。目前，全国已有几十家生产中草药农药的生产企业，销售势头良好。但从总的情况来看，中草药农药只占市场很小比例。农药管理部门的同志对此分析道，我国中草药农药的研究虽然起步较早，但大都停留在手工作坊式的生产水平，成果难于产业化。其次，对于中草药农药的身份难以界定，中草药农药是不是生物农药，各方一直没有明确说法。对于中草药农药的检测，也没有相应的标准。因此，多年来，中草药农药产量小，品种少，至今也不过十几家。1992年，农业部对生物农药的定义有了明确的说法，除了对防治对象有直接毒性的以外，其余的植物源农药，都被列入生物农药范畴。

有关专家说，植物源农药在发展过程中，也受到了来自使用者观念上的限制。植物源农药与化学农药相比，击倒速度慢。而农民在使用农药过程中，一般总是在追求击倒速度，用农技人员的话说，农民对农药的认可就是“管事”，甚至追求前面喷洒，后面害虫就死的效果。一般来说，农药的毒性与效果是成正比的，毒性大，害虫就死得快。中草药农药由于其见效慢的特性，在市场推广中受到了限制。有些厂家为了达到更好的效果，甚至掺进一些化学农药，使得中草药农药的信誉受到了影响。